TS8520分光測色儀是一種能夠準確測量物體顏色的儀器，在食品、化妝品、紡織品等行業中被廣泛使用。它通過光譜分析將物體的顏色數據轉換為數字信號，以得到準確的顏色參數。在大米行業中，分光測色儀廣泛應用于黃度指數檢測，以確保大米質量。

大米的變黃有多種原因，包括以下幾個方面：

1.陳化：如果大米放置時間過久，就會出現黃化的情況。這是由于長時間儲存過程中，大米的淀粉質被氧化分解，導致米粒變黃。

2.氧化作用：大米與空氣相接觸時會發生氧化反應，產生氧化物，結果導致變黃的現象。

3.儲存溫度：若大米存放在高溫或潮濕環境中，就會造成黃變。

4.病菌污染：大米在貯存或加工過程中，如果遭受霉菌或其他微生物的污染，也可能導致大米褪色變黃。

5.大米的顏色取決于生長地區和品種本身的特點，所以一些品種的大米天生就是黃色的。

大米在儲存過程中如果放置時間過長、溫度過高、潮濕或受到病菌等影響，就可能會發生變黃現象，導致大米品質下降，香味和口感也會變差。因此，進行黃度指數的測量對于大米來說非常必要，黃度是衡量大米品質的一項重要指標。傳統的黃度指數檢測方法主要依賴人眼進行識別，但由于人眼主觀性及誤差的存在，這種方法存在著不可忽視的問題。而采用分光測色儀進行黃度指數檢測可以避免這些問題，提高檢測的準確性和可靠性。

TS8520分光測色儀的工作原理是利用物體對光的吸收和反射來測量其顏色。在進行黃度指數檢測時，首先將大米樣品放入比色皿中，然后將比色皿放在分光測色儀的測試口上（儀器可調整方向，測試口可朝上）。儀器會發出一束白光照射到樣品上，并記錄樣品吸收光線的情況。然后，分光測色儀會將吸收的光線分解成不同波長的光譜，并測定各個波段的吸收率，從而得到樣品的顏色參數。

正常大米的黃度數值：

黃大米的顏色數值：

利用TS8520分光測色儀，我們能夠得到樣品的黃度數值。黃度數值表示樣品在黃色波段的光吸收程度，數值越高則表示大米樣品越黃，進而表示大米的品質越差。作為重要的食物之一，大米的黃度指數準確度和始終性對品質至關重要。傳統的人眼識別法可能存在差異和不準確性。而使用分光測色儀進行黃度指數測量，能夠避免主觀認知誤差，提高準確度，減少人為干擾，并可以根據測量結果進行調整，改善品質。總的來說，分光測色儀在大米行業的應用，特別是在黃度指數檢測方面，極大提高了產品的質量和安全性。通過準確測量和監測大米的黃度指數，能夠更好地保證產品的一致性，滿足消費者需求。分光測色儀的發展和應用為食品行業的品質控制提供了重要技術手段，也為整個產業鏈提質增效做出了貢獻。

TS8520分光測色儀

臺式分光測色儀TS8520是一款專門用于黃度指數檢測和色彩測量的分光測色儀。其能夠高精度地測量液體的透射率、能量、色差、色度等參數，并支持多種色譜標準，如CIE Lab、Lch、XYZ、Yxy等。

臺式分光測色儀TS8520是3nh運用自主分光核心技術研發的分光測色儀，采用雙陣列CMOS圖像感應器具有較高的靈敏度和較寬的光譜響應范圍，測試更準確，配置10.5吋獨立可旋轉平板電腦，操作方便快捷。TS8520臺式分光測色儀反射色度值重復性ΔE*ab ≤0.015，透射色度值ΔE*ab ≤0.04，臺間差ΔE*ab 控制在0.16以內，數據穩定可靠。

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